Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Тип:
Шампанское
Крепость:
12 %
Класс:
белое
Выдержка:
Бренд:
Veuve Clicquot
Информация о литраже
  • 0.75 л/6 шт

Описание

 Veuve Cliquot — имя нарицательное для одного из самых изысканных шампанских вин. Вдовой Барб Николь Понсарден стала достаточно рано. Уже в 27 лет она была вынуждена взять на себя управление семейным бизнесом. «Великая дама Шампани» не стала долго грустить. Наоборот, почувствовав вкус успеха, Николь взялась за улучшение качества продукции. Шампанское тех времен было мутным и имело характерный осадок.Если же перевернуть бутылку под определнным углом, весь осадок останется на пробке. Так появилась идея специальных наклонных столов — «пюпитров». Бутылки-переворачивали вручную несколько раз, а когда временная пробка изо льда вбирала в себя весь осадок, ее извлекали. Затем в бутылку доливали немного резервного вина, добавляли сахар и вновь закупоривали. Инновационный метод, изобретенный Вдовой Клико, используют до сих пор и называют «ремюаж». С одной лишь разницей: сегодня манипуляция с переворачиванием бутылки производится машинами-жиропалетами. Так свет увидел прекрасный чистый золотой цвет шампанского с искрящейся игрой пузырьков внутри.
 Veuve Clicquot Ponsardin Brut — истинный член семьи брют. Ассамбляж состоит из Пино Нуар (50%), Менье (20%) и Шардоне (30%). Цвет шампанского прозрачно-золотистый. Аромат навевает сладость изюма и легкие фруктовые ноты. Венчает букет нота ванили и пряности. Послевкусие интенсивное и продолжительное. Шампанское — прекрасный аперитив, создающий не только ваш аппетит, но и всю атмосферу вечера.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ