Описание
Расположенная вдоль берега Средиземного моря эта область виноделия является наиболее протяженной во Франции, охватывая территорию четырех департаментов, что составляет 380 тыс. гектаров, 38% общей площади французских виноградников.
Обширный виноградник появился в Лангедоке-Руссильоне не так уж давно. Виноград превратился в монокультуру лишь в середине XIX века, когда благодаря прокладке железных дорог открылся доступ к новым рынкам, а нашествие филлоксеры привело к перемещению виноградников на низменные, затопляемые во время паводков земли.Самый большой в мире виноградник, ориентированный прежде всего на производство столовых и местныхвин, занимает в Лангедоке-Руссильоне более 350 000 га. Он раскинулся на равнине, а над ним расположился целый ряд апелласьонов, где производятся высококачественные тонкие вина. Будучи известными своими сладкими натуральными винами, эти виноградники дают также прекрасные марочные вина.
Белые вина Лангедок-Руссильона характеризуются насыщенным золотистым оттенком. В аромате преобладают ноты цитрусовых таких как грейпфрут и лайм. Округлое вино с живой кислотностью, прекрасно освежающее в жаркий летний день. Минеральное послевкусие с остаточной сладостью. Лучше всего пить молодым. Вино Octerra Chardonnay Viognier составит идеальную гастрономическую пару средиземноморским рыбным блюдам и морепродуктам.