Основная информация
Производитель: C. Da Silva
Регион: Дору, Португалия
Винтаж: 2011
Сортовой состав: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Кан, Тинта Барроко
Алкоголь: 20%
Сахар: 109 гр/л
Способ выдержки: не менее 4 и не более 6 лет в больших бочках из французского дуба
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиново-красный цвет. Спелый аромат с оттенками малины, ежевики и черных лесных ягод. Вкус насыщенный, пряный и свежий, с тонами спелых ягод в долгом обволакивающем послевкусии.
Гастрономия
Гастрономия: рекомендуется подавать к карамельно-ореховым десертам, твердым выдержанным сырам и мягким сырам с белой плесенью (Бри де Мо и Камамбер де Норманди)
Температура подачи: 16-18 С, обязательная декантация, срок хранения - несколько недель с момента открытия бутылки.