The Macallan Rare Cask

The Macallan
Macallan «Rare Cask»— роскошный односолодовый виски без указания возраста, пополнивший линейку «1824 Masters Series» винокурни Макаллан в 2014 году. Созданный в лучших традициях The Macallan, виски «Rare Cask» демонстрирует уникальное сочетание древесины и дистиллята, создающее широкий спектр ароматов. Созревание виски проходило в бочках из дуба, выращенного в лесах на севере Испании, в которых в течение 18 месяцев выдерживался херес Олоросо. Rare Cask — мастерство, присущее The Macallan, которое сочетает в себе знания, умение, страсть, приверженность и креативность, которые необходимы для создания замечательного виски. Мастерство, в основе которого лежит дерево.

Страна: Шотландия

Основная информация
Дегустационные характеристики
Гастрономия

Основная информация

Производитель: The Macallan
Регион: Спейсайд, Шотландия
Категория: односолодовый
Алкоголь: 43%
Возраст: non-age (без указания возраста)
Способ выдержки: в бочках из дуба, выращенного в лесах на севере Испании, в которых в течение 18 месяцев выдерживался херес Олоросо. 

Дегустационные характеристики

Виски янтарного цвета. Аромат виски богатый, мягкий и извилистый, с глубокими тонами ванили, смелыми и быстро развивающимися оттенками изюма и нотками шоколада. Сладкие тона яблока, лимона и апельсина прекрасно сбалансированы с пряными нюансами имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики, а также с элегантными нотами дуба. Виски обладает богатым, полированным вкусом с полными и объемными тонами специй и изюма, резонирующими оттенками дуба, нотами ванили и шоколада в фоновом режиме, легкими нюансами цитрусовой цедры в финале. Послевкусие полное и теплое. 

Гастрономия

В качестве дижестива.
Способ подачи: в чистом виде.
ПОСМОТРИТЕ ТАК ЖЕ