Основная информация
Производитель: C. Da Silva
Регион: Дору, Португалия
Сортовой состав: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Кан, Тинта Барроко
Алкоголь: 20%
Сахар: 100 гр/л
Способ выдержки: 10 лет в больших бочках из французского дуба
Дегустационные характеристики
Золотисто-рубиновый цвет. Глубокий аромат с оттенками консервированных ягод и лесных орехов. Хорошо сбалансированный нежный вкус с нотами печеных фруктов и пряностей в свежем стойком послевкусии.
Гастрономия
Гастрономия: рекомендуется подавать к сладким бисквитам и прочим десертам, например, к крем-брюле, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно. В качестве сырных пар подойдут: Чеддер, Пекорино и вызревший Манчего.
Температура подачи: 12-13 С, срок хранения - 30 дней с момента открытия бутылки.