Moёt & Chandon Grand Vintage 2012
Moёt & Chandon
Коллекция элитных винтажных вин Moёt & Chandon является выдающейся выборкой уникальных и редких винтажных вин с 1892 года по сегодняшний день. В качестве символа свободы, каждое шампанское коллекции уникально и самобытно и является отражением личных представлений шефа-энолога об особых качествах винограда одного отдельно взятого года. Выдержка на осадке производится минимум 5 лет. Финальный результат превосходит все ожидания! Первый нос — ноты свежих белых цветов, за которыми следуют ноты сладкой выпечки, подчеркнутые ароматом грецкого ореха и фундука. Аккомпанируют им ноты свежих, только созревших груш, белого персика и нектарина. Первое впечатление: гармоничное, мягкое шампанское, которое после обволакивает нежностью кашемира. Изначальная сладость постепенно уступает место освежающей кислотности.
Страна: Франция
Регион: Шампань
Винтаж: 2012
Сортовой состав: 41% Шардоне, 33% Пино Нуар, 26% Менье
Алкоголь: 12%
Сахар: экстра брют (5 гр/литр)
Выдержка: традиционный метод производства, выдержка на дрожжевом осадке в течение 5 лет
Винтаж: 2012
Сортовой состав: 41% Шардоне, 33% Пино Нуар, 26% Менье
Алкоголь: 12%
Сахар: экстра брют (5 гр/литр)
Выдержка: традиционный метод производства, выдержка на дрожжевом осадке в течение 5 лет
Дегустационные характеристики: аромат вина раскрывается яблоневым цветом, нотами грецкого ореха и фундука, спелого персика и нектарина, груши, а так же свежей выпечки. Вино структурное, во вкусе можно почувствовать розовый грейпфрут, орехи, персик и сладкий бисквит.
Гастрономия: хорошо сочетается с томленым лососем, кроликом тушенным в вине, а так же с несладким бисквитом, баваруаз с желтыми фруктами, бри и овощными стир-фраями.
Температура подачи: 8-10 С
Температура подачи: 8-10 С
ПОСМОТРИТЕ ТАК ЖЕ