Основная информация
Производитель: C. Da Silva
Регион: Дору, Португалия
Сортовой состав: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Кан, Тинта Барроко
Алкоголь: 20%
Сахар: 105 гр/л
Способ выдержки: 20 лет в больших бочках из французского дуба
Дегустационные характеристики: кирпично-янтарный цвет. Насыщенный аромат с оттенками сладкого апельсина, специй и сушеного инжира. Вкус свежий и элегантный, с яркими нотами кофе и корицы в продолжительном послевкусии.
Дегустационные характеристики
Рекомендуется подавать к сладким бисквитам, крем-брюле и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно. В качестве сырных пар прекрасно подойдут вызревший Манчего, Пекорино, а так же Чеддер.
Гастрономия
Гастрономия: рекомендуется подавать к сладким бисквитам, крем-брюле и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно. В качестве сырных пар прекрасно подойдут вызревший Манчего, Пекорино, а так же Чеддер.
Температура подачи: 12-13 С, срок хранения - 30 дней с момента открытия бутылки.