Crudo Prosecco

"Crudo" Prosecco органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным соломенно-желтым оттенком игристого вина. "Crudo" Prosecco производится из экологически чистого винограда сорта Глера без примеси других сортов. Игристое вино также является винтажным, что представляет собой уникальную отличительную черту, так как для вин зоны Treviso DOC чаще используется купаж разных винтажей. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится методом Шарма, при котором базовое вино становится игристым, благодаря вторичному брожению в больших стальных чанах при строго контролируемой температуре 20 °С. Вино выдерживается на осадке в течение 18-24 месяцев. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару морепродуктам, белой рыбе и легким салатам.